Menu yang satu ini pasti disukai banyak orang saat berbuka puasa
Dear NCCers,
Aku sebagai co hosts mau ikutan setoran juga yaa...
Biji Salak adalah salah satu makanan favorit di keluarga suamiku saat berbuka puasa. Kalo bikin Biji Salak ini Ibu mertuaku pake resep kira kira..tapi semenjak aku kenal NCC,sekarang kalo bikin biji salak pasti pake resep NCC yang sudah pasti enaaaak....hehehe
BIJI SALAK
By. Ibu Fatmah Bahalwan
Bahan:
500 gr ubi merah, kukus, haluskan
3 sdm tepung sagu
500 gr gula jawa
1 ltr air
500 ml santan kental
½ sdt garam
1 lbr daun pandan.
Cara membuatnya:
1.Tuang tepung sagu kedalam ubi halus, uleni hingga rata, buat bulatan.
2. Sementara itu masak gula jawa dan air hingga mendidih dan gula larut, saring, didihkan kembali.
3. Masukkan bulatan adonan ubi kedalam kuah gula mendidih, biarkan hingga mengapung. Matikan api.
4. Masak santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan biji salak bersama kuah santan
By. Ibu Fatmah Bahalwan
Bahan:
500 gr ubi merah, kukus, haluskan
3 sdm tepung sagu
500 gr gula jawa
1 ltr air
500 ml santan kental
½ sdt garam
1 lbr daun pandan.
Cara membuatnya:
1.Tuang tepung sagu kedalam ubi halus, uleni hingga rata, buat bulatan.
2. Sementara itu masak gula jawa dan air hingga mendidih dan gula larut, saring, didihkan kembali.
3. Masukkan bulatan adonan ubi kedalam kuah gula mendidih, biarkan hingga mengapung. Matikan api.
4. Masak santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan biji salak bersama kuah santan
Salam,
Sherly
Trio Kupat
Fb.Sherly's cake&bakery
No comments:
Post a Comment