Selamat malam trio Kupat....
Hwa....hiks...hiks... Sebelumnya saya mau nangis dulu soalnya tadi udah tulis panjang2 cerita untuk postingan ini, malah ada gangguan jadinya gak bisa terkirim deh... hiks... (sinyal hilang :-(
Skarang ceritanya singkat aja deh biar cepat bisa terkirim hehhe...
Hidangan ini adalah alternarif lain kalo teman-teman bosan denga lontong. Resep ini saya dapat dari postingan Jidah Farida Yamani (belakangan saya baru tau kalo Jidah itu sama artinya dengan nenek. hehehe... :-)
Bahan:
2 sdm minyak samin/ margarin
100 g bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, rajang halus
200 g beras basmati (saya peke beras biasa)
sapi
2 bh tomat, potong kotak-kotak kecil
1 sdm pasta tomat
1 sdm bumbu kari/gule bubuk
3 bh cabai hijau
1 lbr daun salam
1 sdt jintan
4 bh kapulaga
4 bh cengkih
1 cm batang kayumanis
Garam secukupnya
Cara Membuat:
2. Rebus daging sapi / ayam , masak sampai empuk ,sisakan kaldunya 500ml, masukkan bumbu yg ditumis.
3. Masukkan beras basmati ,pasta tomat, bumbu 2 lainnya , aduk rata. Masak sampai kaldu terserap beras dan beras mengering.
matang.
5. Sajikan nasi selagi hangat.
Selamat menikmati
No comments:
Post a Comment