Menu Ramadhan : Bubur Mutiara ( Veronica .D)

Ijin setor yang ke 3 kalinya yaa mbak-mbak Host -Trio Ketupat -

Kali ini bikin Bubur Mutiara, bubur mutiara ini enak disajikan hangat maupun dingin. Cocok buat sajian takjil. Dan saya di rumah suka bikin bubur ini karena mudah dan cepat cara membuatnya, rasanya kenyal-kenyal manis dicampur gurih santan,,,, enakkkk  ^ ^

1. 

​

​

BUBUR MUTIARA

Bahan :

• 100 gr sagu mutiara putih
• 1/2 sdt pewarna merah muda
• 70 gr gula pasir
• 725 ml air
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan Saus :

• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 3 buah nangka, dipotong kotak ( skip ) saya ganti pisang

Cara membuat :

1. Bubur : Rebus air, garam dan daun pandan sampai mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara putih dan pewarna merah muda. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai kental.
3. Saus : Rebus santan, garam, daun pandan dan nangka sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan bubur dengan sausnya.

Selamat mencoba  ^ ^

Veronica Dhani

http://catatandapurnyavero.blogspot.com/