Info yaaaa.... :)

Info NCC-Culinary Weeks : Diperpanjang waktunya & Bertabur Hadiah..

Assalamualaikum selamat soreee...!


Sesuai usul beberapa teman untuk memperpanjang event ini, dan Bu Fat sudah merestui perpanjangan acara ini dan juga sudah kasak-kusuk bareng Trio Kupat juga ke Ibu Fat, akhirnya setuju untuk perpanjangan event online ini.

Perpanjangan event NCC Culinary Weeks diperpanjang hingga setelah lebaran, yaitu :
26 Juni - 11 Agustus, pukul 00:00 WIBB

Ini nih... masuk sejarah Event NCC Culinary Weeks & Host terlama selama ini
Nggak apaaa...demi menampung aspirasi penduduk NCC yang ingin berpartisipasi pas di Ramadhannya

Daaaan.... kami banyak menerima sponsor loh untuk event ini berupa hadiah-hadiah menarik. Bertabur hadiah menarik deeh ( Insya Alloh manfaat juga ).
Apa saja yang akan jadi hadiah-hadiahnya dan siapa saja sponsornya ?

1. Panci Presto 3 in 1 kapasitas 5 liter , Sponsor : TBK Sukses Terus (www.sukses-terus.com )


2. 2 kg Produk Blue Band , Sponsor Lily Tyucake ( www.tyucake.com )


3. 2 buah buku Resep karya Bu Anggraini Citra Kusuma


4. 2 set mangkuk Ramekin @ 4 buah mangkuk, Sponsor Dapur Hangus (Http://facebook.com/dapurhangus.page


5.1 buah Biscuit Maker , Sponsor Farida Bunda Nayla


6. 1 buah Tier kawat tingkat 3, Sponsor Yuli Kue Rumahan


7. wajan crepe maker ukuran medium, cookie cutter set, measure spoon & pemisah telur, Sponsor
Afif Haryanti


Hadiah-hadiah tersebut akan dibagikan kepada 6 resep terpilih nantinya. Untuk rincian hadiah-hadiah tersebut ( misal pemenang 1,2,3 hadiahnya apa saja ) akan di update di bloghttp://nccmenuramadhanlebaran.blogspot.com

Bagaimana NCCers...? tertarik ? yuuk ... mulai ngoprek di dapur lagi deh, sambil siapkan menu tajil Ramadhan nanti jangan lupa jeprat jepret ya makanannya, kemudian kirim ke kami. Ditunggu yaaa...


happy cooking
trio kupat






Monday, June 23, 2014

NCC menu Lebaran : Lapis Legit (Arni Kukis Lucu)




Lebaran sebentar lagi euy ..
Padahal puasa aja belum hihi , mau sharing kue favorit saat lebaran.
Apalagi kalau bukan lapis legit . Kebayangkan lembut dan gurihnya
nyaaam sepotong tak kan pernah cukup . 

Lapis legit ini adalah hasil trial yang ke lima kali nya.
aku bikin setelah berguru sama bakul lapgit di Depok
yang sekarang sudah menetap di Jerman .. Hai Melly , makasih untuk
semua chit chat tentang lapgit yaa.
Setelah mencoba 4 resep yang berbeda beda .. akhirnya saya menemukan
formula lapgit yang saya anggap sesuai selera .
Yuk silahkan di cobaa


Lapis Legit 

Bahan :
35 butir kuning telur
300 gr gula bubuk
650 gr mentega 
100 gr tepung terigu
2 sdm susu kental manis
2 sdt bumbu spekuk

Cara membuat
1. Kocok mentega dan susu kental manis sampai mengembang dan lembut, sisihkan
2. Kocok kuning telur dan gula bubuk sampai putih dan mengental
3. Masukkan tepung terigu dan bumbu spekuk ke dalam kocokan telur sambil di ayak ,
    aduk rata.
4. Masukkan mentega ke dalam campuran telur tadi , aduk sampai rata.

Cara memanggang:
1. Siapkan loyang 20x20 tinggi 7cm , oles mentega dan lapisi bagian bawah loyang
     dengan kertas roti.
2. Timbang adonan 100gr , ratakan dalam loyang , oven dengan api bawah sampai
     permukaan kecoklatan. Kemudian matikan api bawah
3. Timbang lagi adonan 100gr dan ratakan , oven dengan api atas sampai permukaan
     berwarna coklat . Ulangi terus sampai adonan habis
4. Sebelum menuang adonan baru , oles kue dengan mentega , dan rata kan permukaan
     nya dengan alat penekan lapis legit.
5. Setelah adonan habis, matikan api atas dan hidupkan kembali api bawah
     Oven kue selama 20 menit sampai matang sempurna .

salam lapgit

aRni kukis lucu



No comments:

Post a Comment