Info yaaaa.... :)

Info NCC-Culinary Weeks : Diperpanjang waktunya & Bertabur Hadiah..

Assalamualaikum selamat soreee...!


Sesuai usul beberapa teman untuk memperpanjang event ini, dan Bu Fat sudah merestui perpanjangan acara ini dan juga sudah kasak-kusuk bareng Trio Kupat juga ke Ibu Fat, akhirnya setuju untuk perpanjangan event online ini.

Perpanjangan event NCC Culinary Weeks diperpanjang hingga setelah lebaran, yaitu :
26 Juni - 11 Agustus, pukul 00:00 WIBB

Ini nih... masuk sejarah Event NCC Culinary Weeks & Host terlama selama ini
Nggak apaaa...demi menampung aspirasi penduduk NCC yang ingin berpartisipasi pas di Ramadhannya

Daaaan.... kami banyak menerima sponsor loh untuk event ini berupa hadiah-hadiah menarik. Bertabur hadiah menarik deeh ( Insya Alloh manfaat juga ).
Apa saja yang akan jadi hadiah-hadiahnya dan siapa saja sponsornya ?

1. Panci Presto 3 in 1 kapasitas 5 liter , Sponsor : TBK Sukses Terus (www.sukses-terus.com )


2. 2 kg Produk Blue Band , Sponsor Lily Tyucake ( www.tyucake.com )


3. 2 buah buku Resep karya Bu Anggraini Citra Kusuma


4. 2 set mangkuk Ramekin @ 4 buah mangkuk, Sponsor Dapur Hangus (Http://facebook.com/dapurhangus.page


5.1 buah Biscuit Maker , Sponsor Farida Bunda Nayla


6. 1 buah Tier kawat tingkat 3, Sponsor Yuli Kue Rumahan


7. wajan crepe maker ukuran medium, cookie cutter set, measure spoon & pemisah telur, Sponsor
Afif Haryanti


Hadiah-hadiah tersebut akan dibagikan kepada 6 resep terpilih nantinya. Untuk rincian hadiah-hadiah tersebut ( misal pemenang 1,2,3 hadiahnya apa saja ) akan di update di bloghttp://nccmenuramadhanlebaran.blogspot.com

Bagaimana NCCers...? tertarik ? yuuk ... mulai ngoprek di dapur lagi deh, sambil siapkan menu tajil Ramadhan nanti jangan lupa jeprat jepret ya makanannya, kemudian kirim ke kami. Ditunggu yaaa...


happy cooking
trio kupat






Wednesday, June 25, 2014

Menu Ramadhan: Tahu Berontak Wortel-Sosis (Neti Yulia)


Dear trio kupat, host2 yang baik.
Di keluarga saya, ada kebiasaan kalau ifthar ramadhan itu mesti ada es buah sama gorengan. Ihiyy... Isian es buahnya bisa apa aja, kuahnya tetep marjan cocopandan n skm. Naahhhh untuk gorengannya...selain cireng keju, bakwan sayur, tahu berontak ini adalah salah satu favorit di rumah... Abis ifthar, jadi kenyang deh...makan nasinya bisa abis taraweh hehehe...
Gunakan tahu kualitas baik yang digoreng di rumah, bukan yang sudah digoreng, untuk hasil terbaik ya..
Anyway...ini resepnya..


Tahu Berontak Wortel-Sosis
Ala keluarga Neti Yulia
Bahan:
5 buah tahu putih ukuran sedang, goreng sampai kulitnya kering, tiriskan, simpan di kulkas sampai akan digunakan.
100 gram wortel, kupas, iris halus
3 buah sosis sapi, iris halus
2 siung bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm minyak untuk menumis
50 ml air
Garam, lada halus, gula atau kaldu bubuk secukupnya. (Saya 1/2 sdt garam dan seujung jari kaldu ayam bubuk, tergantung selera)
Bahan pelapis:
200 gr terigu serbaguna
100 ml air
Daun bawang diiris halus
Garam dan kaldu bubuk secukupnya ( bila suka)
500 ml minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
Tahu yang sudah digoreng, keluarkan dari kulkas, potong 2 segitiga. Keruk isinya, sisihkan kulitnya.
Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan wortel dan air, masak sampai wortel sedikit empuk. Masukkan sosis dan isian tahu, aduk sampai isian tahu hancur, masukkan bumbu, biarkan sampai air mengering. Test rasa. Matikan api. Tunggu sampai agak dingin.
Sementara itu, aduk rata bahan pelapis. Bila air kurang, tambahkan sedikit-sedikit.
Masukkan tumisan ke dalam kulit tahu, celupkan ke bahan pelapis, goreng sampai matang kecoklatan.
Enak dimakan dengan saos sambal botolan, atau dengan cuko pempek. Silahkan dicoba...selamat menyambut puasa ramadhan ya...





No comments:

Post a Comment