Info yaaaa.... :)

Info NCC-Culinary Weeks : Diperpanjang waktunya & Bertabur Hadiah..

Assalamualaikum selamat soreee...!


Sesuai usul beberapa teman untuk memperpanjang event ini, dan Bu Fat sudah merestui perpanjangan acara ini dan juga sudah kasak-kusuk bareng Trio Kupat juga ke Ibu Fat, akhirnya setuju untuk perpanjangan event online ini.

Perpanjangan event NCC Culinary Weeks diperpanjang hingga setelah lebaran, yaitu :
26 Juni - 11 Agustus, pukul 00:00 WIBB

Ini nih... masuk sejarah Event NCC Culinary Weeks & Host terlama selama ini
Nggak apaaa...demi menampung aspirasi penduduk NCC yang ingin berpartisipasi pas di Ramadhannya

Daaaan.... kami banyak menerima sponsor loh untuk event ini berupa hadiah-hadiah menarik. Bertabur hadiah menarik deeh ( Insya Alloh manfaat juga ).
Apa saja yang akan jadi hadiah-hadiahnya dan siapa saja sponsornya ?

1. Panci Presto 3 in 1 kapasitas 5 liter , Sponsor : TBK Sukses Terus (www.sukses-terus.com )


2. 2 kg Produk Blue Band , Sponsor Lily Tyucake ( www.tyucake.com )


3. 2 buah buku Resep karya Bu Anggraini Citra Kusuma


4. 2 set mangkuk Ramekin @ 4 buah mangkuk, Sponsor Dapur Hangus (Http://facebook.com/dapurhangus.page


5.1 buah Biscuit Maker , Sponsor Farida Bunda Nayla


6. 1 buah Tier kawat tingkat 3, Sponsor Yuli Kue Rumahan


7. wajan crepe maker ukuran medium, cookie cutter set, measure spoon & pemisah telur, Sponsor
Afif Haryanti


Hadiah-hadiah tersebut akan dibagikan kepada 6 resep terpilih nantinya. Untuk rincian hadiah-hadiah tersebut ( misal pemenang 1,2,3 hadiahnya apa saja ) akan di update di bloghttp://nccmenuramadhanlebaran.blogspot.com

Bagaimana NCCers...? tertarik ? yuuk ... mulai ngoprek di dapur lagi deh, sambil siapkan menu tajil Ramadhan nanti jangan lupa jeprat jepret ya makanannya, kemudian kirim ke kami. Ditunggu yaaa...


happy cooking
trio kupat






Monday, June 9, 2014

Menu Lebaran :Kare Ayam



Assallamualaikum,,

Nah ini lanjutan cerita keesokkan harinya,
Ini tahun kedua saya dan suami berlebaran di Kumamoto-Japan. Sedih pasti karena banyak momen yang terlewat. Selama ini kami berdua tidak punya menu special lebaran karena saya tidak bisa memasak hiks. Alhamdulillah seiring waktu saya mau memulai dan karena keluarga suami selalu menyajikan menu khas Sulawesi mereka setiap lebaran maka saya ingin memberikan sesuatu yang special buat suami demi mengobati rasa kangennya pada keluarga. kebetulan lebaran tahun ini kita tidak akan mudik ke Indonesia. Suami nanya say, bikin buras temennya apa? Ku bilang kare ayam, dia kaget dan nanya lagi pake resepnya sapa? Ku bilang lagi kemarin dah nanya mamak. Setelah buras mendapat pujian akhirnya kare ayamnya pun cucok. Pas dan mantab katanya sambil nambah makannya hehehe. Alhamdulillah tanpa MSG masaknya. Oke dan kami putuskan menu ini akan menjadi menu special ramadhan tahun ini dan InshaAllah tahun-tahun berikutnya. Yes,,I'm done and thank you NCCers for always inspiring me,,,

Resep Kare Ayam ala keluarga Isa
1/2 kg ayam
1 lbr daun salam
1 batang serai
2 ruas laos
2 lbr daun jeruk
1/2 sdt gula jawa
200 ml santan kental
200-300 ml air
air jeruk lemon
garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 buah cabe kecil
1/4 sdt ketumbar
1/2 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
3 butir kemiri sangrai

Cara memasak:
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk lemon atau jeruk nipis, sisihkan. Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukkan ayam dan air rebus hingga meresap dan ayam benar-benar matang. Terakhir masukkan santan, gula merah, garam dan gula pasir lalu lakukan uji rasa. Didihkan dan siap disajikan.

Wasalam,
Midia

No comments:

Post a Comment